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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | |
| 銘柄 | 貴 純米吟醸おりがらみ | |
| 使用米 | 雄町 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,360円 | |
| 飲んだ日 | 2011年3月18日 | |
| 参加者のコメント | レモン様の酸味、微発泡、若さがあり、切れよし | |
| 参加者の平均点 | 6.30(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | |
| 銘柄 | 貴 純米大吟醸 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 40% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 6,300円 | |
| 飲んだ日 | 2012年12月21日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。木のような香りがあり、甘味とレモンのような酸が感じられる。きれいではあるがやや味が痩せているかも。アルコール感と強い苦味があり切れも良い。 | |
| 参加者の平均点 | 6.46(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | |
| 銘柄 | 貴 純米吟醸 | |
| 使用米 | 雄町 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,675円 | |
| 飲んだ日 | 2013年11月15日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。燗では花のような香りがある。ほどよい甘味に酸が寄り添い穏やかな印象。旨味もたっぷりでふくらみが感じられるが、やや味が残るかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.7(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | |
| 銘柄 | 貴 純米吟醸雄町50 | |
| 使用米 | 雄町 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,780円 | |
| 飲んだ日 | 2015年5月15日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明な酒色。バナナのような香りやミルキーな香りがある。甘味、酸味とも低調。すっきりしており白ワインのニュアンス。最後はあっさり苦味を感じさせながら引いていく。 | |
| 参加者の平均点 | 6.6(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | |
| 銘柄 | 貴 特別純米直汲60 | |
| 使用米 | 山田錦／八反錦 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,024円 | |
| 飲んだ日 | 2016年1月15日 | |
| 参加者のコメント | 微発泡、にごり、中盤から苦渋感じる、若い姫リンゴ、サッパリ、フルーティ | |
| 参加者の平均点 | 6.61(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | ||
| 銘柄 | 貴 蔵付天然酵母 山廃純米 | ||
| 使用米 | 雄町 | ||
| 精米歩合 | 60% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 2,808円 | ||
| 飲んだ日 | 2016年3月18日 | ||
| 参加者のコメント | 燗：薄い黄金色の酒色。米の香りとヨーグルトの様な香りがある。先ず、酸味が感じられ、太めの旨味が続く。甘味は低調。やや味が多いかも。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.27(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | ||
| 銘柄 | 貴 特別純米 直汲60 新酒 生酒米 | ||
| 使用米 | 国産米 | ||
| 精米歩合 | 60% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 3,024円 | ||
| 飲んだ日 | 2018年1月19日 | ||
| 参加者のコメント | 微かに黄金色の酒色。僅かに発泡感があり醪の香りが残る。甘味は少なくしっかりした酸がありスッキリしたシャープな飲み口。苦味が脇を固めながらたっぷりした旨味が広がる。若さゆえの渋味も強い。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.37(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | ||
| 銘柄 | 貴 純米吟醸 山田錦 生酒 | ||
| 使用米 | 山口県産山田錦 | ||
| 精米歩合 | 50% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 3,850円 | ||
| 飲んだ日 | 2022年5月20日 | ||
| 参加者のコメント | ごく薄い緑がかった黄金色。発泡感がある。微かにパイン、梨の香りがある。優しい口当たりで、甘味、酸味とも突出しない。最後にほんのり苦味を感じる。バランスはよいが、やや平板でのっぺりした印象。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.35(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | ||
| 銘柄 | 貴 特別純米 直汲60 生酒 | ||
| 使用米 | 山口県産山田錦 | ||
| 精米歩合 | 60% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 3,300円 | ||
| 飲んだ日 | 2022年7月15日 | ||
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色。僅かにパイン、リンゴの香りがある。程よい甘味、オレンジの様な酸味がある。きれいでたっぷりとした旨味があり、おおらかさや懐の深さを感じる。微かに気になる香りを感じるかも。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.79(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 永山本家酒造場（山口県） | ||
| 銘柄 | 貴 純米吟醸 山田錦 生酒 | ||
| 使用米 | 山口県産山田錦 | ||
| 精米歩合 | 50% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 4,070円 | ||
| 飲んだ日 | 2023年6月16日 | ||
| 参加者のコメント | ほぼ透明な酒色。微発泡。酢酸の様な香りが立ち含むとヨーグルトの様な香りがある。甘味は控えめ、酸は高め、後半は苦味が押し感を作る。やや軽くさっぱり。好みが分かれる独特の匂いがある。 | ||
| 参加者の平均点 | 5.73(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 酒泉洞堀一 | ||
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