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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 きもと純米 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 愛山/玉栄 | |
| 精米歩合 | 70%/65% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2013年7月12日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い酒色。やや接着剤を思わせる香りがある。粘性があり、甘味と酸味がバランスよく感じられる。旨味もあり、味の広がりが感じられる。最後は苦味とともに切れていくが余韻が長い。 | |
| 参加者の平均点 | 6.92(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| 採点していません。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 きもと純米 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 雄町/渡船 | |
| 精米歩合 | 70%/60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2013年7月12日 | |
| 参加者のコメント | - | |
| 参加者の平均点 | - | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 吟吹雪 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,808円 | |
| 飲んだ日 | 2014年5月16日 | |
| 参加者のコメント | 黄金色の酒色。メロンの香りがあり、強い甘味と酸味が濃厚でメリハリがある。アルコール感が後半登場し、余韻が長い。 | |
| 参加者の平均点 | 6.76(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 玉栄 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,808円 | |
| 飲んだ日 | 2015年1月16日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色。微かに木のような香りがある。甘味が少なく、そのあと直ぐ辛味や苦味が襲う。味は細くやや粗いがサラサラ。辛い印象。やや気になる臭いがあるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 5.65(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 別誂え九號 純米吟醸 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2015年7月17日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色。少し緑を感じる独特の香りがある。微かに甘味を感じた後、こくが感じられる。旨味もたっぷりで、微かな苦味で締めくくるが、辛口の印象。酸味も程々でバランスが良く穏やか。 | |
| 参加者の平均点 | 6.80(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 生酛純米 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 愛山 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,087円 | |
| 飲んだ日 | 2015年9月18日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色。微かに柑橘類や木を思わせる香りがある。甘味は少なく、レモンのような爽やかな酸味ですっきりしている。最後は苦味を伴い切れていく。微かな熟成感や旨味が重い印象を与えるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 5.96(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 純米吟醸 直汲み中汲み無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 美山錦 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,024円 | |
| 飲んだ日 | 2016年5月20日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色で、清澄。僅かに発泡感がある。パインや柑橘類を思わせる香りがある。落ち着いた甘味・酸味があり、辛くフレッシュな印象。最後は苦味が切れよく締めくくる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.30(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店、 オオタケ | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 生酛純米 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 愛山 | |
| 精米歩合 | 70% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2016年6月24日 | |
| 参加者のコメント | レモン、麹の香り、甘酸っぱい、味のまとまりが良い、サラット感 | |
| 参加者の平均点 | 6.49(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店、 オオタケ | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 生酛純米 渡船 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 渡船 | |
| 精米歩合 | 88% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2017年6月23日 | |
| 参加者のコメント | 微かに黄金色の酒色。接着剤を思わせる香りがある。甘味は少なく、強いアルコール感、まろやかな酸味が口中に広がった後、たっぷりした旨味を感じる。終盤は強い苦味がせり上がり、長い余韻が続く。 | |
| 参加者の平均点 | 6.28(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店、 オオタケ | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 北島酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 北島 生酛玉栄 ひやおろし H28BY | |
| 使用米 | 玉栄 | |
| 精米歩合 | 65% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,808円 | |
| 飲んだ日 | 2017年11月17日 | |
| 参加者のコメント | 燗：薄い黄金色の酒色。接着剤の様な香り、少し酸っぱい香りがある。甘味や旨味は少なく酸味が目立つ。アルコール感が強く辛くてドライ。最後は素早く引いていく。 | |
| 参加者の平均点 | 6.09(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 富屋酒店、 オオタケ | |
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