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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 純米大吟醸 杜氏入魂の一滴 | |
| 使用米 | 山田錦/五百万石 | |
| 精米歩合 | 40% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2014年7月18日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。マスカットやメロンの香りがありジューシー。柔らかな甘味ときれいな酸味のバランスが良い。アルコール感も覗くがまとまりがよい。最後は緩やかなカーブを描き切れていく。 | |
| 参加者の平均点 | 7.31(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 純米吟醸 吟吹雪と山田錦 原酒 | |
| 使用米 | 吟吹雪、山田錦 | |
| 精米歩合 | 吟吹雪55%、山田錦60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2015年7月17日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色。木の香りやパインの香りがある。先ず柔らかい甘味を感じる。酸味は少な目で旨味は太く、余韻も長い。やや重めで、気になる香りがあるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.96(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 湖南山田錦七號 生原酒 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2016年6月24日 | |
| 参加者のコメント | すっきり、キレがある、まろやか、カルピスの様、ぬる燗がいい | |
| 参加者の平均点 | 6.91(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 純米大吟醸 湖南高畑山田錦五割磨 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2017年6月23日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明な酒色。フルーティな香りが強い。柔らかな甘味にバランスよく酸味が配され、アルコール感が強い。中盤から辛味と苦みがコクを感じさせる。軽く透明感を感じる飲み口。軽い熟成感を感じるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.92(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 玉栄五十五 | |
| 使用米 | 玉栄 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2018年6月29日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。フルーティなふくよかな香りがある。僅かな甘味とはっきりした酸味がある。旨味はスリムで辛くすっきりしている。明確な苦味がしっかりしたコクを感じさせ、最後はじんわりと苦味と酸味が続く。 | |
| 参加者の平均点 | 6.58(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 藤本酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 神開 陸号菊酛 天然乳酸発酵水酛二段仕込 | |
| 使用米 | 滋賀県産吟吹雪 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | - | |
| 飲んだ日 | 2022年9月17日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。パインを思わせる香りがある。強い甘味、しっかりした酸味がありコントラストがはっきりしている。最後は甘味や旨味の余韻が続く。甘味がやや重いという向きも。 | |
| 参加者の平均点 | 7.05(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 七里酒店 | |
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