日本酒の会 sake nagoya
特別企画報告
日時:2024年8月2日(金)
場所:ガス燈(名古屋市千種区今池一丁目)
テーマ:滋賀酒を楽しむ会
参加者:69名+11蔵
今回のお酒(順不同)
銘柄 / 種別 / 使用米・精米歩合 |
製造 (産地) |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
三連星 純米吟醸 おりがらみ 限定無濾過生原酒 滋賀県産山田錦 ・ 55% |
美冨久酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
オオタケ、 吉田屋 | 米感がある、落ち着く甘さ、口あたりが良い、華やか、すっきり切れ良し、旨味、りんご、フルーティ、食事に合う、微発泡、穏やか、奥深い | 8 |
神開 純米吟醸 BLENDED by HTD vol.1 国産米 ・ 60% |
藤本酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
七里酒店 | フルーティ、いちご、りんご、淡い、やさしい味、温度で味が変わる、夏酒に良い、飲み続けられる、ふんわり、さわやか、食事と合いそう | 6 |
北島 純米吟醸 直汲み 無濾過生酒 山田錦 ・ 55% |
北島酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
富屋酒店、 オオタケ、 酒正 | バランス良し、甘い口あたり、メロンソーダの香り、さわやか、うま酸っぱ、フレッシュ、微炭酸、ラムネ、スッキリ後味、リンゴ、チャーミング | 1 |
萩乃露 純米大吟醸 原酒 プラチナ 国産米 ・ 50% |
福井弥平商店 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒泉洞堀一、 知多繁、 名槌屋 | 夏酒、スッキリ、トロピカル、華やか、バナナ、心地よい酸、スッキリ、バランス良い、マスカット、セメダイン、ドライ、やさしい、やわらか | 5 |
寿々兜 純米吟醸 滋賀県産吟吹雪 ・ 60% |
望月酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
調査中 | 深みがある、おだやか、後味スッキリ、香ばしい、ふんわり旨い、チーズケーキの香り、余韻長め、ずっと飲めそう、やわらか、スパイシー | 11 |
松の司 生酛 純米酒 国産米 ・ 65% |
松瀬酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒の中島屋、秋貞、ヴィノスやまざき名古屋店 | マスカット、バランス良い、すっきり、ラムネ、余韻やさしい、さわやか、杉樽の香り、燗もよさそう、甘みが広がる、やわらかい、柑橘系 | 9 |
浪乃音 ええとこどり 純米吟醸酒 生酒 九号酵母 国産米 ・ 50% |
浪乃音酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
オオタケ、酒の岡田屋、ごとう屋 | 乳酸の旨味、まとまり有り、香りが柔らかい、まろやか、飲み心地が良い、燗したい、きれいな食中酒、体温でふくらむ、まろやか、酸渋 | 4 |
浅茅生 カエル 特別純米 生酛仕込み 無濾過生原酒 滋賀県産山田錦 ・ 60% |
平井商店 (滋賀県) |
- (1.8L) |
調査中 | バナナ、甘酸っぱい、みたらし、食事に合わせたい、スッキリ、まろやかな酸、メロンの皮、さっと流れる、ボリューム感、キュッとキレる | 3 |
多賀 純米吟醸 エーゼットエム オーパス 13 彦根市産みずかがみ ・ 55% |
多賀 (滋賀県) |
- (1.8L) |
調査中 | まろやか、夏向け、りんご、甘い香り、のど越しが良い、食中酒、ややヨーグルト、すっと消える、刺身と合う、燗つけたい、ダラダラ飲める | 2 |
忍者 純米吟醸 Prime 無濾過生原酒 備前雄町 ・ 60% |
瀬古酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
調査中 | きれいな酸、余韻が長い、ボリューム感、やさしい味、飲み飽きない、スタンダード、燗にしたい、食事と合わせたい、後半に苦み、乳味 | 10 |
春乃峰 純米吟醸 玉栄55 生酒 滋賀県甲賀市産玉栄 ・ 55% |
田中酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
調査中 | スッキリ、温めたい、ドイツパンと合いそう、おだやかな香り、濃厚、旨味、まろやか、食中酒向け、スルスル~、飲み口軽い、おやじ酒 | 7 |
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
(コメント)
「滋賀酒を楽しむ会」、いかがでしたでしょうか?
まずは遠路ご出席いただいた11蔵の皆様にお礼申し上げます。
2008年から始まったこの会も17回目となり、会場の広さや募集方法もありますが、参加者は蔵の方も含め80名と過去最高になりました。また、新規の蔵参加も2蔵あり、お酒の輪が広がって嬉しい限りです。
お酒は1蔵が同銘柄2本×11蔵で22升、過去参加も今回来れなかった蔵のお酒を3本(写真撮り忘れました)、合計25升を楽しみました。
お酒の隠しテーマは「滋賀の夏」としましたが、色々なお酒を蔵の方たちと一緒に楽しむことができ、参加の皆さんも盛り上がっていました。
滋賀県のお酒、これからも応援していますので、今後ともよろしくお願いいたします。
今日のゲスト、平井商店(浅茅生)平井さん
望月酒造(寿々兜)望月さん
瀬古酒造(忍者)上野さん
美冨久酒造(三連星)藤居さん
田中酒造(春の峰)田中さん
多賀(多賀)東さん
北島酒造(北島)北島さん
藤本酒造(神開)上野さん
福井弥平商店(萩の露)福井さん
浪乃音酒造(浪乃音)中井さん
松瀬酒造(松の司)松瀬さん
11蔵も来てくれました。
お料理その1
お料理その2
〆のご飯、赤だし
(最後は仲良く記念写真)
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