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日本酒の会 sake nagoya
特別企画報告

日時:2024年8月2日(金)
場所:ガス燈(名古屋市千種区今池一丁目)
テーマ:滋賀酒を楽しむ会
参加者:69名+11蔵

 

今回のお酒(順不同)

銘柄
/ 種別
/ 使用米・精米歩合
製造
(産地)
購入
価格
(容量)
把握する
銘柄取扱店舗
参加者のコメント
三連星
/純米吟醸 おりがらみ 限定無濾過生原酒
/滋賀県産山田錦 ・ 55%
美冨久酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
オオタケ、 吉田屋 米感がある、落ち着く甘さ、口あたりが良い、華やか、すっきり切れ良し、旨味、りんご、フルーティ、食事に合う、微発泡、穏やか、奥深い 8
神開
/純米吟醸 BLENDED by HTD vol.1
/国産米 ・ 60%
藤本酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
七里酒店 フルーティ、いちご、りんご、淡い、やさしい味、温度で味が変わる、夏酒に良い、飲み続けられる、ふんわり、さわやか、食事と合いそう 6
北島
/純米吟醸 直汲み 無濾過生酒
/山田錦 ・ 55%
北島酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
富屋酒店、 オオタケ、 酒正 バランス良し、甘い口あたり、メロンソーダの香り、さわやか、うま酸っぱ、フレッシュ、微炭酸、ラムネ、スッキリ後味、リンゴ、チャーミング 1
萩乃露
/純米大吟醸 原酒 プラチナ
/国産米 ・ 50%
福井弥平商店
(滋賀県)
-
(1.8L)
酒泉洞堀一、 知多繁、 名槌屋 夏酒、スッキリ、トロピカル、華やか、バナナ、心地よい酸、スッキリ、バランス良い、マスカット、セメダイン、ドライ、やさしい、やわらか 5
寿々兜
/純米吟醸
/滋賀県産吟吹雪 ・ 60%
望月酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
調査中 深みがある、おだやか、後味スッキリ、香ばしい、ふんわり旨い、チーズケーキの香り、余韻長め、ずっと飲めそう、やわらか、スパイシー 11
松の司
/生酛 純米酒
/国産米 ・ 65%
松瀬酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
酒の中島屋、秋貞、ヴィノスやまざき名古屋店 マスカット、バランス良い、すっきり、ラムネ、余韻やさしい、さわやか、杉樽の香り、燗もよさそう、甘みが広がる、やわらかい、柑橘系 9
浪乃音
/ええとこどり 純米吟醸酒 生酒 九号酵母
/国産米 ・ 50%
浪乃音酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
オオタケ、酒の岡田屋、ごとう屋 乳酸の旨味、まとまり有り、香りが柔らかい、まろやか、飲み心地が良い、燗したい、きれいな食中酒、体温でふくらむ、まろやか、酸渋 4
浅茅生
/カエル 特別純米 生酛仕込み 無濾過生原酒
/滋賀県産山田錦 ・ 60%
平井商店
(滋賀県)
-
(1.8L)
調査中 バナナ、甘酸っぱい、みたらし、食事に合わせたい、スッキリ、まろやかな酸、メロンの皮、さっと流れる、ボリューム感、キュッとキレる 3
多賀
/純米吟醸 エーゼットエム オーパス 13
/彦根市産みずかがみ ・ 55%
多賀
(滋賀県)
-
(1.8L)
調査中 まろやか、夏向け、りんご、甘い香り、のど越しが良い、食中酒、ややヨーグルト、すっと消える、刺身と合う、燗つけたい、ダラダラ飲める 2
忍者
/純米吟醸 Prime 無濾過生原酒
/備前雄町 ・ 60%
瀬古酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
調査中 きれいな酸、余韻が長い、ボリューム感、やさしい味、飲み飽きない、スタンダード、燗にしたい、食事と合わせたい、後半に苦み、乳味 10
春乃峰
/純米吟醸 玉栄55 生酒
/滋賀県甲賀市産玉栄 ・ 55%
田中酒造
(滋賀県)
-
(1.8L)
調査中 スッキリ、温めたい、ドイツパンと合いそう、おだやかな香り、濃厚、旨味、まろやか、食中酒向け、スルスル~、飲み口軽い、おやじ酒 7

(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください

(コメント)

「滋賀酒を楽しむ会」、いかがでしたでしょうか?
まずは遠路ご出席いただいた11蔵の皆様にお礼申し上げます。
2008年から始まったこの会も17回目となり、会場の広さや募集方法もありますが、参加者は蔵の方も含め80名と過去最高になりました。また、新規の蔵参加も2蔵あり、お酒の輪が広がって嬉しい限りです。
お酒は1蔵が同銘柄2本×11蔵で22升、過去参加も今回来れなかった蔵のお酒を3本(写真撮り忘れました)、合計25升を楽しみました。
お酒の隠しテーマは「滋賀の夏」としましたが、色々なお酒を蔵の方たちと一緒に楽しむことができ、参加の皆さんも盛り上がっていました。
滋賀県のお酒、これからも応援していますので、今後ともよろしくお願いいたします。

 


今日のゲスト、平井商店(浅茅生)平井さん


望月酒造(寿々兜)望月さん


瀬古酒造(忍者)上野さん


美冨久酒造(三連星)藤居さん


田中酒造(春の峰)田中さん


多賀(多賀)東さん


北島酒造(北島)北島さん


藤本酒造(神開)上野さん


福井弥平商店(萩の露)福井さん


浪乃音酒造(浪乃音)中井さん


松瀬酒造(松の司)松瀬さん
11蔵も来てくれました。


お料理その1


お料理その2


〆のご飯、赤だし

 

(最後は仲良く記念写真)

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