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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 仕込9号 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | - | |
| 精米歩合 | - | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,000円 | |
| 飲んだ日 | 2013年4月19日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。フルーティな香りと強い甘味がある。粘性がありコクも感じられる。アルコール感と苦味で切れあがる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.76(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 やんま3号 特別純米酒 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,150円 | |
| 飲んだ日 | 2015年4月17日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色。微かな発泡感があり、木のような香りがある。最初苦味が感じられ、強い甘味、酸味と移り変わる。やや粗さが気になるが、バランスが良い。 | |
| 参加者の平均点 | 6.59(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 特別純米酒 にごり生酒 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,250円 | |
| 飲んだ日 | 2016年2月19日 | |
| 参加者のコメント | 普通程度のにごり酒。強い発泡感がある。微かに醪の香りや木の香りを感じる。炭酸感があり、ドライで酸味がやや表に出て爽やかさを感じさせる。終盤苦味が登場しさっぱりと切れる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.63(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 やんま14号 純米大吟醸 中採り直詰め原酒 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 5,600円 | |
| 飲んだ日 | 2017年12月15日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。フルーティな中に少し気になる香りがある。少し粗いが控えめな甘みがあり、酸とのバランスも良くスッキリして淡白な印象。旨みの余韻が続くが強い苦みも感じる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.75(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 特別純米酒 やんま6号中採り直詰め 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,300円 | |
| 飲んだ日 | 2018年5月18日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色。発泡感が強く、木のような香りや香ばしい香りがある。しっかりした甘味があるが、苦味がそれを引き締める。最後は甘味と旨味の余韻が続く。 | |
| 参加者の平均点 | 6.64(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 特別純米酒 仕込3号 ORI-ORI ROCK | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,888円 | |
| 飲んだ日 | 2018年7月20日 | |
| 参加者のコメント | 強く白濁し発泡感が強い。マスカットを思わせる香りが微かにある。甘味は少なく、アルコール感、炭酸感、シャープな酸味もあり、辛くスッキリドライな印象。後半は早い引きに、苦味や渋味加わり切れ感を感じさせる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.44(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 純米吟醸 仕込15号 ORI-ORI ROCK | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,358円 | |
| 飲んだ日 | 2018年7月20日 | |
| 参加者のコメント | 強く白濁し、発泡感が強い。酒かすを思わせる香りが強い。やや甘めで旨味も強い。一方で強いアルコール感、炭酸感があり、濃厚な印象。最後は苦味や渋味を感じさせながら甘い余韻が続く。 | |
| 参加者の平均点 | 6.26(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 新潟第一酒造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山間 やんま1号 純米吟醸 無濾過生原酒 中採り直詰め | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,834円 | |
| 飲んだ日 | 2019年1月18日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。メロンや木の香りがある。まろやかな甘味があるが、辛味や苦味でしっかり脇を固める。スッキリした味わいであっさりしている。軽やかな後味で消えていく。 | |
| 参加者の平均点 | 6.08(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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