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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 越銘醸（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山城屋 爽快辛口 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,592円 | |
| 飲んだ日 | 2017年8月25日 | |
| 参加者のコメント | 水のよう、麹の味、ソフト、すっきり、舌に残る、うすい | |
| 参加者の平均点 | 6.26(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 越銘醸（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山城屋 純米 秋あがり | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,592円 | |
| 飲んだ日 | 2017年10月20日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い黄金色の酒色。リンゴの様な香りがある。最初は水のように軽いがゆっくりと程よい甘味、酸味が現れてくる。旨味も程々でバランスが良い。 | |
| 参加者の平均点 | 6.88(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 越銘醸（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山城屋 純米大吟醸 特別調合 Matured～円熟～ | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,024円 | |
| 飲んだ日 | 2018年10月19日 | |
| 参加者のコメント | 微かに黄金色の酒色。香りは淡く、シャープな酸味が印象的。すっきりとした辛口で最後は苦味を伴い切れあじがよい。燗を付けて楽しみたい。 | |
| 参加者の平均点 | 6.04(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 越銘醸（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 山城屋 純米大吟醸 Ｄｒｙ～超辛口～ | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,024円 | |
| 飲んだ日 | 2019年8月23日 | |
| 参加者のコメント | ごく薄い酒色。微かに華やかな香りがある。さらっと口中に入り、淡い酸味だけを感じる。終盤苦味が墨絵のように広がる。淡麗でスッキリさっぱりしているが、旨味が少なくやや単調に感じるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 5.46(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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