菊鷹 純米 無濾過生酒 ~菊花雪~ 菊鷹 純米 無濾過生酒 ~菊花雪~ 五味 菊鷹 純米 無濾過生酒 ~菊花雪~ 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  藤市酒造(愛知県)
 銘柄 種別  菊鷹 純米 無濾過生酒 ~菊花雪~
 使用米  若水
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  2,916円
 飲んだ日  2015年1月16日
 参加者のコメント  微発泡の薄濁り。メロンやバナナのようなフルーティな香りがある。甘味は低調でグレープフルーツを思わせる酸味が爽やか。押しもある。甘味や旨味は中盤からせり上がり、最後は苦味を伴って切れていく。
 参加者の平均点  6.29(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  秋貞商店オオタケ酒正リカーワールド21シバタ知多繁

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菊鷹 山廃本醸造 無濾過生酒 菊鷹 山廃本醸造 無濾過生酒 五味 菊鷹 山廃本醸造 無濾過生酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  藤市酒造(愛知県)
 銘柄 種別  菊鷹 山廃本醸造 無濾過生酒
 使用米  五百万石、夢錦、フクノハナ
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  2,700円
 飲んだ日  2015年4月17日
 参加者のコメント  薄い黄金色の酒色。微かな発泡感とメロンやバナナの香りやミルキーな香りがある。先ず強めの甘味と爽やかな酸味が感じられ、その後しっかりした旨味が顔を出す。切れが良い。
 参加者の平均点  6.88(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  秋貞商店オオタケ酒正森正酒店

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菊鷹 ~雄飛~ 速上 純米吟醸 無濾過生酒 菊鷹 ~雄飛~ 速上 純米吟醸 無濾過生酒 五味 菊鷹 ~雄飛~ 速上 純米吟醸 無濾過生酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  藤市酒造(愛知県)
 銘柄 種別  菊鷹 ~雄飛~ 速上 純米吟醸 無濾過生酒
 使用米  愛知県産夢吟香
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,4560円
 飲んだ日  2019年4月19日
 参加者のコメント  薄い滓があり、発酵感がある。リンゴ、モモ、イチゴなどのフルーティな香りやヨーグルトの様な香りがある。果実を思わせる甘味、爽やかな酸味、炭酸の刺激が心地良い。すっきりしながらもしっかりしたコクも感じる力強い一本。
 参加者の平均点  7.21(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  秋貞商店オオタケ酒正森正酒店

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