竹雀 木槽袋搾り 山廃純米 無濾過生原酒 竹雀 木槽袋搾り 山廃純米 無濾過生原酒 五味 竹雀 木槽袋搾り 山廃純米 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 木槽袋搾り 山廃純米 無濾過生原酒
 使用米  山田錦、五百万石
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2014年9月19日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色の酒色。微かに炭酸感と粘性がある。フルーティな香りが豊かで甘味が強く酸味は控えめ。温度によってはやや飲み疲れるかも。
 参加者の平均点  6.84(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ

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竹雀 ひやおろし 山廃純米酒 生詰 竹雀 ひやおろし 山廃純米酒 生詰 五味 竹雀 ひやおろし 山廃純米酒 生詰 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 ひやおろし 山廃純米酒 生詰
 使用米  山田錦、五百万石
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2014年9月19日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色。麹や米の香りがあるが控えめ。甘味酸味のバランスがよい。アルコール感が少し前に出るが、やや軽めでさっぱりした印象。最後は苦味を伴いすっきり消えていく。
 参加者の平均点  6.61(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ

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竹雀 純米酒 木槽袋搾り 竹雀 純米酒 木槽袋搾り 五味 竹雀 純米酒 木槽袋搾り 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 純米酒 木槽袋搾り
 使用米  山田錦、五百万石
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  2,571円
 飲んだ日  2016年11月18日
 参加者のコメント  燗:薄い黄金色の酒色。熟成感がありニッキの様な甘い香りがある。うっすらした甘味の後には辛味や苦味が登場。中盤からはふくよかな旨味が楽しめる。やや雑味感を感じるかも。
 参加者の平均点  6.29(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ

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竹雀 純米超辛口 無濾過生原酒 竹雀 純米超辛口 無濾過生原酒 五味 竹雀 純米超辛口 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 純米超辛口 無濾過生原酒
 使用米  山田錦、五百万石
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  2,970円
 飲んだ日  2017年7月21日
 参加者のコメント  霞の様な濁りのある微発泡。フルーティな香りがある。甘味は強く旨味もしっかりあるが、前面には重みのある酸が立ちふさがる。終盤は強い苦味が残るかも。
 参加者の平均点  5.56(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ

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竹雀 生酛純米酒 28BY 竹雀 生酛純米酒 28BY 五味 竹雀 生酛純米酒 28BY 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 生酛純米酒 28BY
 使用米  山田錦
 精米歩合  70%
 容量  1.8L
 購入価格  3,564円
 飲んだ日  2018年4月20日
 参加者のコメント  薄い黄金色の酒色。微かな熟成感と木の様な香りがある。甘味は少なめでやや酸味を感じる。旨味は冷やでは少し重く平板。燗上りするか温めて試してみたい。伝統的な日本酒のイメージ。
 参加者の平均点  6.02(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ

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竹雀 山廃純米 無濾過生 竹雀 山廃純米 無濾過生 五味 竹雀 山廃純米 無濾過生 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 山廃純米 無濾過生
 使用米  山田錦30%、五百万石70%
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,190円
 飲んだ日  2019年11月15日
 参加者のコメント  燗:薄い黄金色の酒色。香ばしいナッツの香り、カラメル香、土の香りを感じる。酸味を中心に据え複雑な旨味が広がる。最後にアルコールの甘味を感じさせながら強い苦味で締めくくる。燗向き。
 参加者の平均点  6.50(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ酒のなかや

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竹雀 生酛純米にごり酒 2019BY 竹雀 生酛純米にごり酒 2019BY 五味 竹雀 生酛純米にごり酒 2019BY 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  大塚酒造(岐阜県)
 銘柄 種別  竹雀 生酛純米にごり酒 2019BY
 使用米  岐阜県池田町産山田錦
 精米歩合  70%
 容量  1.8L
 購入価格  3,630円
 飲んだ日  2024年2月16日
 参加者のコメント  燗:少し黄金色がかり僅かににごる。熟成感を感じる。甘味、酸味はほどよく辛口で最後は少し渋味を感じさせながらすっきりキレていく。旨味のかたまり。
 参加者の平均点  6.20(10点満点)
 銘柄取扱酒販店  酒のさいとう酒の中島屋オオタケ酒のなかやごとう屋丸内酒食品

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