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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 上原酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 不老泉 山廃純米原酒 三年熟成赤ラベル | |
| 使用米 | - | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,150円 | |
| 飲んだ日 | 2009年5月15日 | |
| 参加者のコメント | 黄色い、旨味、熟成、紹興酒 | |
| 参加者の平均点 | 6.14(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 上原酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 | |
| 使用米 | 山田錦、玉栄 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 4,310円 | |
| 飲んだ日 | 2011年12月16日 | |
| 参加者のコメント | バナナ様の香りと木の香りが感じられる。力強い酸があり、濃厚な味を形作る。熟成感があり、コクを感じる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.46(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 上原酒造（滋賀県） | |
| 銘柄 種別 | 不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 59% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,240円 | |
| 飲んだ日 | 2017年6月16日 | |
| 参加者のコメント | 薄濁り。微かに発泡感があり、木の香りや接着剤の様な香りがある。粘性があり、トロンとした甘味を感じさせながら、焼けるような強いアルコール感がある。中盤は酸のふくらみを感じさせ最後は苦味や渋味で切っていく。複雑な味わいの一本。 | |
| 参加者の平均点 | 6.43(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 酒のさいとう | |
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