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2012/1/15（日）「ほうらいせんを楽しむ会」に参加しました。
主催：酒のつぼい
協賛：関谷醸造株式会社
会場：ウエスティンナゴヤキャッスル ２F 天守の間
日時：2012年1月15日(日) 18:00～20:00 （チャレンジきき酒 個人戦 17:00～17:50)
会費：8,000円
さて、もうひとつのお楽しみ。本日のお料理です。
口取り
揚板 味山葵漬添え
梅近江蕪浅漬仕立て いくら載せ
子持昆布土佐漬 糸鰹
若鶏塩焼酒盗和え 敷き南天
姫大根 煎り唐黒塗し 千両の葉
向付
鮪引き造り 間八 樽烏賊酢橘 芽物一式
鉢肴
寒鰤酒粕 染め卸し 矢生姜
金柑甘露煮 鱈子昆布 五福豆串 貝敷
淩ぎ
鮟鱇肝臓蒸し 割りちり酢 浅葱
炊合せ
湯葉饅頭 満月大根
帆立三つ葉卵白餡掛け 針柚子
酢物
海老酒塩 松笠烏賊 分葱
新筍 新若布 辛子酢味噌掛け 五色あられ
留め椀
焼葱 京揚 若布 山椒
御飯
じゃこ有馬煮
香物
両種盛り
お楽しみがもう一つ。
テーブルきき酒です。テーブルに置かれた5種のボトルをアルコール度数の順番に当てます。
投票はテーブルごとです。発表は後で・・・。
テーブルの周りには特設コーナーが並びます。
iPad用・Androidタブレット用、Facebook用のお酒造りアプリ紹介コーナー
酒器展示販売コーナー
熱燗コーナー
杜氏秘蔵酒コーナー
他にもパエリア・リゾット、デザート、そばコーナーやリキュールコーナーもありました。
ところで、開会前に行われたチャレンジきき酒 個人戦の正解者には豪華賞品が送られました。
テーブルきき酒の正解テーブル全員にも豪華賞品が送られました。
会のシメは、酒のつぼい 坪井ジュニアです。
帰りには参加者全員におみやげです。坪井さんの顔が入ったお酒でした。
とっても満足、幸せな1日になりました。
（報告：H）