日本酒の会 sake nagoya
「定例会」報告
日時：2024年1月19日(金)
場所：魚菜市場 いごこ家 名古屋駅店(名古屋市中村区名駅四丁目）
テーマ：新酒
参加者：31名
今回のお酒(順不同)
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 (容量) |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 寫楽 /純米吟醸 初しぼり 生酒 /国産米 ･ 50% |
宮泉銘醸 (福島県) |
3,949 (1.8L) |
吉田屋 | ほどよい酸、フレッシュ感、バランス良し、キレが良い、ふんわり、リンゴ、微発泡、マスカット | 3 |
| 陸奥八仙 /特別純米 生原酒 ヌーヴォーおりがらみ /青森県産米 ･ 55%/60% |
八戸酒造 (青森県) |
3,520 (1.8L) |
酒泉洞堀一、 吉田屋 | 梨・桃・リンゴのような香り、華やか、綺麗、洋酒のよう、ピチピチ、綺麗な旨味、味が多い | 8 |
| 飛露喜 /特別純米 かすみざけ 初しぼり 生 /国産米 ･ 55% |
廣木酒造 (福島県) |
3,190 (1.8L) |
吉田屋 | ふくらみ、まろやか、飲み飽きない、爽やかな香り、米の味、広がりを感じる、バランス良し | 9 |
| 東鶴 /純米酒 冬支度 おりがらみ生 /国産米 ･ 60% |
東鶴酒造 (佐賀県) |
2,970 (1.8L) |
調査中 | 発泡感、やや甘、フルーティ、スッキリ、米の味、後に残らない、うすにごり、華やか | 6 |
| 奥能登の白菊 /純米活性にごり酒 /五百万石、山田錦、カグラモチ ･ 65% |
白藤酒造店 (石川県) |
3,410 (1.8L) |
調査中 | エレガントな含み香、カルピスソーダ、フレッシュ、優しい甘酸、キレあり、甘酒のよう | 2 |
| 花陽浴 /純米吟醸 無濾過生原酒 /美山錦 ･ 55% |
南陽醸造 (埼玉県) |
3,740 (1.8L) |
酒泉洞堀一、 荒川商店 | フルーティ、やわらか、バランス良い、フレッシュ、乳酸も感じる、さっぱり、キレ、ピチピチ | 7 |
| 豊盃 /純米しぼりたて 生酒 限定品 /国産米 ・ 55%/60% |
三浦酒造 (青森県) |
3,630 (1.8L) |
富屋酒店 | 旨口、体温でふくらむ、フルーティ、バランス良い、ほんのり甘い、酸もあり、上品な香り、ふくよか | 1 |
| 池月 /本醸造 生 うすにごり /国産米 ・ 60% |
鳥屋酒造 (石川県) |
3,070 (1.8L) |
調査中 | バランス良し、まろやか、おだやか、やさしい甘さ、料理に合わせたい、体温でふくらむ、うまみ | 4 |
| 宗玄 /しぼりたて 生原酒 /国産米 ・ 65% |
宗玄酒造 (石川県) |
2,750 (1.8L) |
久田酒店、酒のさいとう | トロリとなめらか、すっきり、イチゴ、甘みがねっとり、フルーティ、苦みでキレる、はちみつ | 10 |
| 玉川 /純米吟醸 無ろ過生原酒 福袋 /五百万石 ･ 60% |
木下酒造 (京都府) |
3,410 (1.8L) |
酒のきまた、 リカーワールド２１シバタ | 柑橘感じる、食中酒、甘い香り、スッキリ辛口、乳酸感、後味に苦み、安定している、甘酸 | 5 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
先ず、1月1日に発生した令和6年能登半島地震にて被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
報道によると、特に「奥能登地域」では地震により、多くの酒蔵が全壊・半壊となり、酒造りの再開には長い時間がかかるとのことです。
今回の定例会で用意したお酒の中にも被災された蔵のお酒が含まれていますが、自粛ということではなく、お酒を飲むことで造り手の方たちに思いを馳せ、応援をしていきたいと思います。
さて、2月定例会のテーマは「燗酒」。お酒を温めて、ゆるゆると。
参加申込みは2月3日(土)正午からです。お楽しみに。
〔戻る〕