今回のお酒(順不同)
№ | 銘柄/種別 | 使用米・精米歩合 | 製造(産地) |
1 | 百十郎/赤面 純米酒生原酒 | 国産米・70% | 林本店(岐阜県) |
2 | 奥/全量にごり吟醸 | 夢山水・60% | 山崎合資(愛知県) |
3 | 加茂錦/吟醸 微濾過 | 国産米・60% | 加茂錦酒造(新潟県) |
4 | 一白水星/純米吟醸 美山錦 | 美山錦・50% | 福禄寿酒造(秋田県) |
5 | 澤屋まつもと/純米大吟醸 | 山田錦・50% | 松本酒造(京都府) |
6 | 日輪田/山廃純米生原酒 雄町 | 雄町・65% | 萩野酒造(宮城県) |
7 | 勝山/献 純米吟醸 | 山田錦・50% | 仙台井澤家勝山酒造(宮城県) |
8 | 常山/純米吟醸 直汲み | 播州山田錦・50%/60% | 常山酒造(福井県) |
9 | 池月/本醸造 生 うすにごり | 国産米・60% | 鳥屋酒造(石川県) |
10 | 鷹の夢/本醸造 槽口生原酒 しぼりたて蔵出出し直行便 | 国産米・70% | 山盛酒造(愛知県) |
11 | 阿櫻/超旨辛+10 無濾過生酒 | 秋田県産米・60% | 阿櫻酒造(秋田県) |
12 | 明眸/志野 にごりざけ | 国産米・-% | 関谷醸造(愛知県) |
13 | 白隠正宗/試験醸造 河津桜酵母 | -・60% | 高嶋酒造(静岡県) |
14 | 五人娘/無濾過純米酒 生酛仕込 | 国産米・70% | 寺田本家(千葉県) |
15 | 众/生酛 純米原酒 | 国産米・70% | 柴田酒造場(愛知県) |
16 | 天領/大吟醸生原酒 酒蔵開放記念 2016年醸造 | 国産米・45% | 天領酒造(岐阜県) |
17 | 越州/桜日和 吟醸 | 千秋楽・55% | 朝日酒造(新潟県) |
18 | 常山/純米吟醸 越前五百万石 無濾過生原酒 | 五百万石・50%/60% | 常山酒造(福井県) |
19 | 燦水木/特別純米酒 | ヨネシロ・60% | 湯川酒造店(長野県) |
20 | 白馬錦/雪どけ吟醸 | 美山錦・49% | 薄井商店(長野県) |
21 | 遊天/吟醸純米酒 | 国産米・60% | 六花酒造(青森県) |
22 | 御代櫻/純米生原酒 平成二十八年酒蔵開放限定酒 | あさひの夢・70% | 御代櫻醸造(岐阜県) |
23 | 醸し人九平治/あるちざん 純米吟醸 | 山田錦・55% | 萬乗醸造(愛知県) |
(コメント)
開花宣言直後の、満開には程遠い桜でしたが、天気も穏やかな名城公園でした。当日の朝8時ごろにはあまり見かけなかった人影も11時ごろには集まりはじめ、乾杯の14時にはすっかり花見ムードとなりました。今年も場所取りを手伝ってくれたTさん、酒の肴を買い出しに行ってくれた買い出し部隊T隊長とその仲間の皆さん、バイヤーのIさん、肴やお気に入りのお酒を寄付してくれた皆さん、その他いろいろお手伝いいただいた方々、本当にありがとうございました。
今回把握するお酒は23本。一人当たり約3合ではあっという間に酒がなくなる、相変わらず元気なsakenagoyaでした。
さて、4月定例会テーマは「大吟醸生」。楽しみにしています!
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