（コメント）

そろそろ木枯らしの吹く季節となった。ひやおろしの会お楽しみいただけただろうか。
１０月は、１日が日本酒の日であるとともに、新しい酒造年度が始まり各社とも酒造りが本格化するため、新酒ができるまでの日本酒関連行事としては最後の時期となる。昨年まで「なごや美酒欄」「あいちの地酒を楽しむ会」として開催されていた二つの会が「あいち美酒欄」に一本化された。細部では幾つかの変更点があったのだが、変更点を云々するより、１～２週間の間に愛知県の日本酒をテーマとする会がほぼ同一の関係者の尽力により開催されるという不自然さが解消されたこと、又いいとこどりの内容になったことを喜びたい。
今回、この行事では少し注目していたことがあった。それは栄、新宿、伏見と新しいビジネススタイルの店、八咫（やた）を展開する山本将守氏の日本酒セミナーである。その中で氏は、西春の酒販店を継いだ経緯から語り起こし、前述の三店舗を開いた目的など、司会者とのトーク形式で日本酒の魅力を縦横に語ったが、印象に残ったのは、「一つ一つの日本酒の違いを楽しんでもらいたい」という言葉であった。
私ごとで恐縮だが、定例会で年間１４４種類、自宅では６０種類ぐらいは飲んでいる。しかし、別に話題の日本酒を手に入れたいわけでもないし、財布に余裕があっても高いお酒を毎日飲みたい訳でもない。ましてや人と騒ぐことが好きなわけでもない。どこからか「アル中」という声も聞こえてくるが、香り、甘味、酸味、苦味、渋みなどそれぞの日本酒の違いを楽しむことが楽しいのである。
「日本酒津々浦々」を「47NEWS」で連載中の酒蛙氏は、趣味を「飲んだことのない酒を飲むこと」と記す。勿論、食物との取り合わせや仲間と楽しく飲むこともよいが、一つの絶品を楽しむのではなくそれぞれのアイテムの違いを楽しむこと。そんな楽しみ方もあることを講演では改めて示してもらえた。
とは言いながら、きき酒会のたびに間違いだらけの私としては、先ずは「違いのわかる男」にならなければいけないのだが…
さて、次回の定例会のテーマは燗酒。ここのところ急に寒くなってきた。皆さん体調に注意しながら第三金曜日を待とう。(T)