今回のお酒(順不同)
№ | 銘柄/種別 | 使用米・精米歩合 | 製造(産地) |
1 | 泉川 大吟醸 | - ・ 40% | 廣木酒造(福島県) |
2 | 飛露喜 大吟醸 | - ・ 40% | 廣木酒造(福島県) |
3 | 飛露喜 特別純米 | - ・ 55% | 廣木酒造(福島県) |
4 | 十四代 中取り大吟醸 | 播州山田錦 ・ 35% | 高木酒造(山形県) |
5 | 十四代 極上諸白 純米大吟醸 | 山田錦/愛山 ・ 50%/45% | 高木酒造(山形県) |
6 | 十四代 中取り純米吟醸 | 播州愛山 ・ 50% | 高木酒造(山形県) |
7 | 十四代 純米吟醸 | 酒未来 ・ 50% | 高木酒造(山形県) |
8 | 十四代 純米吟醸 | 龍の落とし子 ・ 50% | 高木酒造(山形県) |
9 | 十四代 純米吟醸 新 | 出羽燦々、山田錦 ・ 50% | 高木酒造(山形県) |
10 | 十四代 純米吟醸 槽垂れ 本生原酒 | - ・ 50% | 高木酒造(山形県) |
(コメント)
不定期ですが、いつのまにかすっかり恒例となりました特別企画「十四代飲み比べ」。
今回は昨年あっという間にお酒が無くなった反省のもと、あの「飛露喜」も加えた飲み比べです。
それでも、一人当たり3合はあるはずなのに、料理が追いつかないペースで瓶が空になっていきました。
皆さん、今日はどのお酒がお気に入りだったのでしょうか。
これからも日本酒の会 sake nagoya と一緒に、自分好みのお酒を探していきましょう。
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