今回のお酒(順不同)
№ | 銘柄/種別 | 使用米・精米歩合 | 製造(産地) |
1 | 十四代 中取り純生 無濾過本生「新」 | 美山錦・55% | 高木酒造(山形県) |
2 | 十四代 吟撰 生詰 | 山田錦・50% | 高木酒造(山形県) |
3 | 十四代 純米吟醸 生詰 | 龍の落とし子・50% | 高木酒造(山形県) |
4 | 十四代 中取り純米吟醸 生詰 | 播州山田錦・50% | 高木酒造(山形県) |
5 | 十四代 中取り純米吟醸 生詰 | 備前雄町・50% | 高木酒造(山形県) |
6 | 十四代 純米吟醸 生酒 | 出羽燦々・50% | 高木酒造(山形県) |
7 | 十四代 中取り純米吟醸 生詰 | 播州愛山・50% | 高木酒造(山形県) |
8 | 十四代 七垂二十貫 双虹 大吟醸斗瓶囲い | 山田錦・35% | 高木酒造(山形県) |
9 | 十四代 七垂二十貫 龍月 純米大吟醸斗瓶囲い | 山田錦・40% | 高木酒造(山形県) |
10 | 十四代 七垂二十貫 純米大吟醸 | 愛山・40% | 高木酒造(山形県) |
(コメント)
5周年と銘打って開催した2006年12月の定例会で「十四代」を飲み比べ、その時「こんな夢のような体験は二度とできないないでしょう。」とコメントしていましたが、また開催することができました。
特別企画「十四代飲み比べ」。
ただせさえ入手困難なこのお酒を10種揃え、その違いを語り合う。至福のひととき、まさに夢の様なひとときでした。
とはいえ、「十四代」に負けないくらいおいしいお酒も、まだまだあるはずです。
これからも日本酒の会 sake nagoya と一緒に、自分好みのお酒を探していきましょう。
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