日本酒の会 sake nagoya 定例会 2010年7月報告

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日本酒の会 sake nagoya
「定例会」報告

日時：2010年7月16日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「滋賀県のお酒」
参加者：57名

今回のお酒(順不同)

銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合	製造 (産地)	購入価格 (容量)	把握する銘柄取扱店舗	参加者のコメント	酒 №
一博 /純米吟醸生酒 /山田錦・55%	中澤酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	オオタケ	やわらかな酸、青い香り、フルーティー、造りの良さを感じる	13
大治郎 /純米吟醸生酒｢迷酒」 /山田錦･55%	畑酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	酒のさいとう	バランス良し、口当たり良し	11
浪乃音 /純米吟醸酒 /渡船・60%	浪乃音酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	オオタケ	バランスよし、ややピリ、キレ良し	8
萩乃露 /中汲み純米吟醸・槽場直汲み無濾過生 /渡船・55%	福井弥平商店 (滋賀県)	- (1.8L)	酒泉洞堀一、オオタケ	ガス感、程よい酸、コクあり、サバケ良し	12
七本鎗 /純米酒・無濾過生原酒中取り /山田錦・60%	冨田酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	森正商店、酒の中島屋	甘味と酸のバランス、程よくスッキリ	10
一博 /純米うすにごり生酒 /吟吹雪・60%	中澤酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	オオタケ	丸味、バランス良し、香りとキレ	1
大治郎 /山廃純米生酒「よび酒」 /-・60%	畑酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	酒のさいとう	軽め、夏向き、甘み、メロン	5
浪乃音 /純米酒超辛口無濾過生原酒 /山田錦・60%	浪乃音酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	オオタケ	酸味、淡い炭酸水、燗にしたい	6
萩乃露 /純米吟醸無濾過生原酒 /こしひかり・60%	福井弥平商店 (滋賀県)	- (1.8L)	酒泉洞堀一、オオタケ	上品、香り、抜ける感じ、初恋の味	3
北島 /きもと純米無濾過生原酒 /渡船・60%	北島酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	調査中	サラリ、平坦、ぬる燗が良いかも	14
笑四季 /特別醸造酒にごり生原酒｢カルテ・ブランシュ」 /山田錦・50%	笑四季酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	調査中	パチパチ甘、甘酒、フルーティー	9
笑四季 /特別醸造酒・極甘口本生原酒 /玉栄・60%	笑四季酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	調査中	独特な酸、甘い、綿菓子	2
北島 /きもと純米無濾過生原酒 /吟吹雪・60%	北島酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	調査中	甘酸、乳の香り、さらっと、燗向きかも	4
七本鎗 /特別純米原酒 /玉栄・60%	冨田酒造 (滋賀県)	- (1.8L)	森正商店、酒の中島屋	まろやか、酸味、淡い	7

五味

特徴

(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください

（コメント）

恒例の「滋賀県のお酒」が、今年もやってまいりました。浪乃音の中井社長はじめ6人の蔵元さんの3回目の登場です。
今回のサブテーマは、各蔵2,000円台と3,000円台のお酒ということで、ほぼ同じ条件の飲み比べとなりました。前半のお酒（№1～7）が2,000円台、後半(№8～14)が3,000円台としましたが、ほぼ順当に後半組が上位にきたと思います。そんな中で堂々第1位は、「3度目の正直！」の「一博」が昨年の2位&3位からランクアップ。「大治郎」「浪乃音」「萩乃露」、お酒のみ参加の「七本鎗」と続きました。「北島」は「燗にしてこそ…」とのコメント。今回初登場の個性派「笑四季」は「貴醸酒」で挑戦でしたが…。
今回参加の6蔵、そして急きょ欠席の1蔵、合わせて7蔵の皆さん、今回もたくさんのドラマがありました。本当にありがとうございました。また来年もお待ちしております。
さて、次回は「夏のお酒」をテーマに全国各地のお酒を飲み比べたいと思います。どうぞお楽しみに！