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特別企画「四合瓶でしか売っていないお酒 part2」の報告

日時：2009年7月3日(金)
場所：さかなやま本場(名古屋市中区栄一丁目）
参加者：19名

 

今回のお酒(順不同)

銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合	製造 （産地）	購入 価格	把握する 銘柄取扱店舗	参加者のコメント	酒 №
蓬莱泉 /純米大吟醸量り売り /山田錦・45%	関谷醸造 (愛知県)	3,087 (720ml)	関谷醸造　本社直売所	発泡感、バランス良い、濃厚	10
酒望子 /純米吟醸 /山田錦･50%	萬乗醸造 (愛知県)	2,200 (720ml)	森正商店	果物、メロン、酸のバランス良い、ピチ感	11
手取川正宗 /大吟醸生酒限定品金賞受賞酒 /山田錦・40%	吉田酒造店 (石川県)	- (720ml)	調査中	上品、やさしい、含み香	6
田酒 /純米大吟醸 /山田穂・40%	西田酒造店 (青森県)	5,000 (720ml)	吉田屋	きれい、すっきり、やわらかい	2
十四代 /純米大吟醸 /酒未来・40%	高木酒造 (山形県)	3,423 (720ml)	吉田屋	含み香、メロン、来納屋か、キレ	9
奥 /純米大吟醸生原酒 /山田錦・50%	山﨑合資 (愛知県)	2,468 (720ml)	酒泉洞堀一	さわやか、乳酸系、酸味、旨味	12
十四代 /純米大吟醸 /龍の落とし子・40%	高木酒造 (山形県)	3,475 (720ml)	吉田屋	ふくらみ、少し香り、キレ	8
信濃鶴 /しぼりたて純米生酒 / ・60%	長生社 (長野県)	- (720ml)	調査中	元気、旨味、いちご	14
田酒 /純米大吟醸 /短稈渡船・40%	西田酒造店 (青森県)	5,000 (720ml)	吉田屋	甘い、なめらか、上品	1
獅子の里 /純米大吟醸 /愛山・50%	松浦酒造 (石川県)	2,500 (720ml)	調査中	フルーティー、メロン系、さらり	5
龍力 /限定大吟醸あらばしり /山田錦・35%	本田商店 (兵庫県)	6,300 (720ml)	調査中	落ち着き、すっきり、スモーク	7
田酒 純米大吟醸 /古城乃錦・45%	西田酒造店 (青森県)	2,350 (720ml)	吉田屋	控えめ、燗向きか、熟成	3
玉柏 /純米吟醸「二百八十八夜」 /五百万石・50%	山田商店 (岐阜県)	2,100 (720ml)	丸栄	旨味、ココア、熟成、コク	13
芳水 /特別仕込純米大吟醸 /山田錦・40%	芳水酒造 (徳島県)	5,145 (720ml)	調査中	すっきり、乳酸系、控えめ	4

五味

特徴

(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください

（コメント）

今回は、特別企画「四合瓶のお酒」part2ということで、少人数で豪華14本もの銘酒を飲み比べました。
人気順位は、「蓬莱泉」「酒望子」の地元銘柄のワンツーです。(見事！) 　そして先月から持ち越しの「手取川・金賞受賞酒」、そして「田酒」「十四代」と続きました。
また今回は、伏見の「さかなやま」さんで初の開催ということで、いろいろ無理を聞いていただき、お店の皆さんありがとうございました。また機会がありましたら、よろしくお願いします。
さて、そうこうしているうちに7月定例会が・・・目前です。
四合瓶の企画も、またいつかやりたいと思います。

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