日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2007年9月20日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「小左衛門特集」
参加者：49名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 小左衛門 /純米吟醸・播州山田錦「仕込み13号」 /山田錦・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
3,800 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう |
甘みが絶妙、味わいあり、華がある | 8 |
| 小左衛門 /純米吟醸「仕込み47号」 /山田錦,瑞浪米・50%45% |
中島醸造 (岐阜県) |
3,200 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう |
丸み、酸味、食中酒 | 9 |
| 小左衛門 /純米吟醸・備前雄町 /雄町・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
*** (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう |
酸高め、フレッシュ、まろやか、フルーティー | 11 |
| 小左衛門 /純米吟醸「情熱純吟」 /愛山・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
4,200 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう |
きれい、華やか、すっきり香 | 10 |
| 小左衛門 /純米吟醸「夏純吟」 /吟の精・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
3,100 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう |
酸味と甘みが調和、きれい、さわやか | 3 |
| 小左衛門 /純米吟醸・美山錦 /美山錦・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
2,950 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | パンチあり、香りよい、若い、すだち | 1 |
| 小左衛門 /純米大吟醸「うすらい」 /雄町・45% |
中島醸造 (岐阜県) |
4,600 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | にごり、飛び跳ねる、グレープフルーツ | 2 |
| 小左衛門 /純米大吟醸･播州山田錦 /山田錦・40% |
中島醸造 (岐阜県) |
5,800 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | 旨み、滑らか、甘い、フルーティー | 6 |
| 小左衛門 /特別純米「ひやおろし」 /五百万石・55% |
中島醸造 (岐阜県) |
2,650 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | すっきり、きれい、シャープ | 7 |
| 始禄 /ホッとひといき /五百万石 |
中島醸造 (岐阜県) |
1,980 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | 熟成、スモーキー、燗にしたい | 5 |
| 小左衛門 /山廃本醸造・無濾過生原酒 /山田錦,ひだほまれ・70% |
中島醸造 (岐阜県) |
2,500 (1.8L) |
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう | 酸味とキレ、シェリー、燗にしたい | 4 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
今回は、岐阜県瑞浪市の中島醸造「小左衛門」の特集です。ゲストには蔵元の中島小左衛門さんにご参加いただくことができ、その上、発売前のお酒1本＋自家製梅酒1本のお土産を頂戴してしまいました。誠にありがとうございました。
さて、結果の方は、純米吟醸シリーズが1位から6位までずらっと並び、続いて純米大吟醸、特別純米、純米、本醸造と続きました。中島醸造さんでは、全国の主要好適米に加えて地元の瑞浪米を使用されており、米違いの飲み比べを十分に堪能することができました。そして地元瑞浪米が、見事第2位にランクイン！ ちょっとうれしいです。
また、今回は生酒がほとんどで割りと厚みのあるお酒が多かったせいか、人数の割にはお酒の減りが遅かったようです。それとも夏の疲れが今頃出てますか？ 皆さん体は大事にしてくださいね。
ちなみに次回は、旬のお酒「ひやおろし・秋上がり」のお酒を特集する予定です。ひさしぶりに全国各地の銘酒を飲み比べたいと思います。どうぞお楽しみに。
今日のゲストは、中島醸造の中島小左衛門さんです。
今日は11種類の飲み比べです。
ハゼの唐揚げ、カボチャ達の煮付け、枝豆。
笑顔があふれ、和気あいあいです。
じゃがバターです。
サンマの塩焼きです。
気になるお酒は、燗もつけてみました。
シズ（豆鯛）の煮付けも一人一匹ありました。
ひとりひとりの質問にも丁寧に答えてくれた中島さん。今日はありがとうございました。
チキンカツです。
最後はうどんでした。
Ｖサインで決めた常連さん。来月もお待ちしています！