日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2005年11月18日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「熱燗のうまい酒」
参加者：13名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
購入店舗 | 参加者のコメント | 酒 № |
| 九頭龍 /大吟醸燗酒 /?･50% |
黒龍酒造 (福井県) |
5,252 (1.8L) |
森正商店 |
上品、飲みやすい、甘みが引き立つ | 2 |
| 蓬莱泉 /山廃純米「醁」 /五百万石・チヨニシキ･55% |
関谷醸造 (愛知県) |
1,290 (720ml) |
名槌屋 | まとまっている、やわらかい | 3 |
| 奥播磨 /山廃純米 /夢錦･55% |
下村酒蔵店 (兵庫県) |
1,330 (720ml) |
酒のきまた | しっかりした味、甘みの後の酸味 | 4 |
| 飛良泉 /山廃純米 /美山錦/58% |
飛良泉本舗 (秋田県) |
2,870 (1.8L) |
吉田屋 | 熟成、軽め、燗向き | 1 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
今回のテーマは「熱燗のうまい酒」特集でした。
掲示板にリクエストのありました「九頭龍」大吟醸燗酒出品させていただきましたところ、見事第一位でした。さすがとしか言いようかありませんね。黒龍酒造の酒造りもさることながら、参加の皆さんの舌にもびっくりです。
値段からみると、地元愛知の蓬莱泉「醁」が高い評価でした。
関谷醸造が燗酒を意識して作られたお酒で、やはり実力蔵はちがいますね。
ポイントもかなり接近してどれも甲乙つけがたい印象でした。
次回は、年忘れスペシャル企画「幻のあのお酒」特集です。どうぞお楽しみに。
さぁ、熱燗、熱燗。
お酒の好みで話が盛り上がります。
今月も牡蠣が登場！
いろいろな煮物。ほっとします。
熱燗には、やっぱりおでんです。
好みのお酒は見つかりましたか？