日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2004年11月19日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「熱燗のうまい酒」
参加者：12名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入店舗 | 参加者のコメント |
| 大七 /純米生もと /五百万石 ・ 69% |
大七酒造 (福島県) |
JR高島屋 |
辛い、酸味が強い、まろやか |
| 田酒 /特別純米 / - ・55% |
西田酒造店 (青森県) |
鈴伝 |
香りがよい、甘い |
| 亀甲鶴 /純米吟醸 |
澤田酒造 (愛知県) |
吉田屋 |
力強い、辛い、燗があう |
| 義侠 /縁(えにし) 特別純米 /山田錦 ・ 60% |
山忠本家酒造 (愛知県) |
吉田屋 |
やわらか、冷やの方がよいかも |
| 真人(まなびと) /生もと純米 /キヨニシキ ・ 56% |
日の丸醸造 (秋田県) |
秋貞 |
酸味が強い、クールな感じ、するどい |
| 菊姫 /先一杯 純米酒 /山田錦 ・ 65% |
菊姫 (石川県) |
知多繁 | 辛い、うすい、飲みやすい |
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
