『司牡丹』司牡丹酒造（高知県）
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 司牡丹酒造（高知県） | ||
| 銘柄 | 司牡丹 金凰司牡丹 本醸造 | ||
| 使用米 | - | ||
| 精米歩合 | 70% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 1,888円 | ||
| 飲んだ日 | 2012年5月18日 | ||
| 参加者のコメント | 全く透明の酒色。香りは低く水のように軽い呑口。バランスの良い甘味や酸の淡い味の広がりを、最後に苦味が爽やかに収める。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.24(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 調査中 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 司牡丹酒造（高知県） | ||
| 銘柄 | 司牡丹 本醸古酒 | ||
| 使用米 | 山田錦．オオセト | ||
| 精米歩合 | 65% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 1,956円 | ||
| 飲んだ日 | 2012年11月16日 | ||
| 参加者のコメント | 燗にすると仄かな熟成感と甘味が感じられる。透明感のある酸もありすっきりした飲み口。あっさりしていてスイスイ飲める。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.93(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 調査中 | ||
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 司牡丹酒造（高知県） | ||
| 銘柄 | 司牡丹 生酛純米 かまわぬ H27BY | ||
| 使用米 | 山田錦 | ||
| 精米歩合 | 65% | ||
| 容量 | 1.8L | ||
| 購入価格 | 3,434円 | ||
| 飲んだ日 | 2017年11月17日 | ||
| 参加者のコメント | 燗：ごく薄い黄金色の酒色。最初は軽く穏やかな甘味とさっぱりした酸味で淡くあっさりしている。スイスイ飲めるタイプで最後は微かな苦味が僅かにコクを感じさせ素早く引いていく。 | ||
| 参加者の平均点 | 6.32(10点満点) | ||
| 取扱酒販店 | 調査中 | ||
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