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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 山野酒造（大阪府） | |
| 銘柄 | 片野桜 山廃仕込 純米酒 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 雄町 | |
| 精米歩合 | 65% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,080円 | |
| 飲んだ日 | 2019年11月15日 | |
| 参加者のコメント | 燗：薄い黄金色の酒色。フルーティな香り、ナッツの香り、穀物感、微かな熟成香がある。程よい甘味、酸味とともに穏やかな旨味が広がる。アルコール感が強く、中盤からは苦味が気持ちよく味を引き締める。穏やかな味を楽しみながら落ち着いて飲みたい。 | |
| 参加者の平均点 | 6.83(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 調査中 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 山野酒造（大阪府） | |
| 銘柄 | 片野桜 山廃純米 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 雄町 | |
| 精米歩合 | 65% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,300円 | |
| 飲んだ日 | 2023年4月21日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明な酒色。僅かに発泡感、粘性がある。少し熟したような独特の香りがある。しっかりした甘味と酸味、きれいな旨味、強めのアルコール感がハッキリした輪郭を形作る。中盤からはふくよかさを感じさせながら最後はほろ苦さと旨味の余韻が続く。 | |
| 参加者の平均点 | 7.38(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 調査中 | |
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