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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 ときしらず・純米吟醸 | |
| 使用米 | 五百万石 | |
| 精米歩合 | 50%/55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,940円 | |
| 飲んだ日 | 2006年11月17日 | |
| 参加者のコメント | ふくらみ、ナッツの香り、しいたけ | |
| 参加者の平均点 | 6.80(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 極秘蔵大吟醸（長期氷温熟成純米大吟醸） | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 35% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 10,500円 | |
| 飲んだ日 | 2012年12月21日 | |
| 参加者のコメント | 微かに黄金色の酒色。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りと甘味がある。酸味は微かできれいで上品な印象。 | |
| 参加者の平均点 | 7.24(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 槽場旬搾り 無濾過 純米大吟醸 生原酒 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 35% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 5,250円 | |
| 飲んだ日 | 2013年1月18日 | |
| 参加者のコメント | やや山吹色の酒色。華やかでフルーティな甘い香りと濃密な甘味が印象的。旨味と酸味は弱く柔らかでキメが細かく、最後は幻のように消えていく。 | |
| 参加者の平均点 | 6.94(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 純米大吟醸 中取り 無濾過生原酒 | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,990円 | |
| 飲んだ日 | 2013年8月16日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。シロップのような香りやマスカットのような香りがある。冷酒では強い甘味と少し控えめな酸味がある。アルコール感もたっぷり。コクがあるが、やや味が多めかも。最後は苦味が締めくくる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.54(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店 | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 ときしらず 純米吟醸 | |
| 使用米 | 山田錦・五百万石 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,835円 | |
| 飲んだ日 | 2013年11月15日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。燗では吟醸香が感じられる。甘味に比べやや酸味が優る。旨味はあるが雑味感もあり、もたつく印象。 | |
| 参加者の平均点 | 6.4(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店、 ショップくりもと、 サケハウス | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 純米大吟醸 夢は正夢(氷温５年熟成) | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 35%(20%＋35%) | |
| 容量 | 1L | |
| 購入価格 | 10,500円 | |
| 飲んだ日 | 2014年3月14日 | |
| 参加者のコメント | 旨み、伸び、幅、甘み、品がある、さらっと、なめらか、とろり、奥行き、フルーティ | |
| 参加者の平均点 | 7.62(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店、 ショップくりもと、 サケハウス | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 艶 純米大吟醸 旬 中取り(長期氷温熟成酒) | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,465円 | |
| 飲んだ日 | 2014年3月14日 | |
| 参加者のコメント | フルーティ、深い甘さ、さわやか、綺麗に切れる、まとまり | |
| 参加者の平均点 | 7.26(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店、 ショップくりもと、 サケハウス | |
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 |
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| 醸造元 | 加藤吉平商店（福井県） | |
| 銘柄 | 梵 純米大吟醸 無濾過GOLD | |
| 使用米 | 山田錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,240円 | |
| 飲んだ日 | 2014年5月16日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。甘い香りがある。甘味は強いが、軽やかでスッキリしている。旨味が少なくサラサラしており、最後は苦味を伴い消えていく。やや物足りなさを感じるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.65(10点満点) | |
| 取扱酒販店 | 知多繁、 あさい商店、 ショップくりもと、 サケハウス | |
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