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 『高千代』高千代酒造(新潟県)

たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り 本生 たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り 本生 五味 たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り 本生 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  高千代酒造(新潟県)
 銘柄  たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り 本生
 使用米  国産米
 精米歩合  48%
 容量  1.8L
 購入価格  3,456円
 飲んだ日  2016年4月15日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色の酒色。フルーティな華やかな香りと微かに蒸栗の香りがある。酸味は控えめだが、たっぷりした甘味、辛味が感じられる。最後は甘い余韻が続く。微かに酸っぱい匂いを感じるかも。
 参加者の平均点  7.02(10点満点)
 取扱酒販店  酒泉洞堀一丸内酒食品
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たかちよ 純米大吟醸 無調整夏生原酒 たかちよ 純米大吟醸 無調整夏生原酒 五味 たかちよ 純米大吟醸 無調整夏生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  高千代酒造(新潟県)
 銘柄  たかちよ 純米大吟醸 無調整夏生原酒
 使用米  国産米
 精米歩合  48%
 容量  1.8L
 購入価格  3,456円
 飲んだ日  2016年8月19日
 参加者のコメント  ほぼ透明な酒色。華やかな黄リンゴの香りがある。甘味、旨味が強く、酸味は控えめだが、アルコール感が味を引き締める。ふくよかで、インパクトが強いがやや重く、飲み疲れるかも。
 参加者の平均点  7.19(10点満点)
 取扱酒販店  酒泉洞堀一丸内酒食品秋貞商店オオタケ
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高千代 純米酒 扁平純米素濾過火入からくち+19 高千代 純米酒 扁平純米素濾過火入からくち+19 五味 高千代 純米酒 扁平純米素濾過火入からくち+19 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  高千代酒造(新潟県)
 銘柄  高千代 純米酒 扁平純米素濾過火入からくち+19
 使用米  美山錦
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  2,376円
 飲んだ日  2016年11月18日
 参加者のコメント  燗:木の様な香りや香ばしい香りがある。甘味が低く、辛く、さっぱりして、旨味は後からじんわりと感じられる。余韻は短く最後まで辛味が残る。やや物足りなさを感じるかも。
 参加者の平均点  6.02(10点満点)
 取扱酒販店  酒泉洞堀一丸内酒食品秋貞商店オオタケ
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高千代 純米酒しぼりたて生原酒 高千代 純米酒しぼりたて生原酒 五味 高千代 純米酒しぼりたて生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  高千代酒造(新潟県)
 銘柄  高千代 純米酒しぼりたて生原酒
 使用米  国産米
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  2,592円
 飲んだ日  2017年2月17日
 参加者のコメント  米のふくらみ感、さらっとしている、後に残らない、こくがある、甘い余韻、ジューシー、リンゴ、透明感、今どきの酒
 参加者の平均点  6.88(10点満点)
 取扱酒販店  酒泉洞堀一丸内酒食品秋貞商店オオタケ
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たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒 たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒 五味 たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  高千代酒造(新潟県)
 銘柄  たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
 使用米  国産米
 精米歩合  -%
 容量  1.8L
 購入価格  3,240円
 飲んだ日  2017年6月16日
 参加者のコメント  薄濁りで発泡感があり、麹の香り、乳製品の香りがある。先ず、爽やかな酸味を感じ、中盤は辛味や苦味が支配する、スッキリした飲み口。最後は苦味を残しながら切れていく。微かなムレた香りが気になるかも。
 参加者の平均点  6.63(10点満点)
 取扱酒販店  酒泉洞堀一秋貞商店オオタケ
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