日本酒の会 sake nagoya
「定例会」報告
日時：2025年3月21日(金)
場所：和食処 おか １階(名古屋市中区丸の内三丁目）
テーマ：春に飲みたいお酒
参加者：30名
今回のお酒(順不同)
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 (産地) |
購入 価格 (容量) |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 花陽浴 /純米吟醸 無濾過生原酒 /山田錦 ・ 55% |
南陽醸造 (埼玉県) |
4,070 (1.8L) |
酒泉洞堀一、 荒川商店 | メロンっぽい味、甘みと苦み、フルーティ、華やか、アルコール感、キレ良し、香りとふくらみ | 8 |
| 彩來 /特別純米 無ろ過生原酒 /国産米 ・ 55% |
北西酒造 (埼玉県) |
3,080 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | りんご、旨味、なめらか、しっかりとしたボディ、とろみ、ももの味、口あたりスッキリ、余韻長め | 4 |
| 山三 /純米大吟醸 山恵錦 四割五分うすにごり 生酒 /長野県東御市八重原産山恵錦 ・ 45% |
山三酒造 (長野県) |
3,740 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | 微発泡、青りんご、華やか、味のバランス良し、うすにごり、すっきり、ヨーグルト、たる酒みたい | 1 |
| 忠愛 /純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ /美山錦 ・ 55% |
富川酒造店 (栃木県) |
3,630 (1.8L) |
調査中 | うすにごり、スッキリ飲みやすい、やわらかい、淡麗辛口、コクがある、透明感ある味わい | 10 |
| 鍋島 /純米吟醸 愛山 /愛山 ・ 50% |
富久千代酒造 (佐賀県) |
4,100 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | まろやか、すっきり、バナナのような香り、食中酒、旨味、さっぱりとした酸味、やさしい | 2 |
| 花邑 /純米吟醸 雄町 瓶火入れ一回 /雄町 ・ 50% |
両関酒造 (秋田県) |
3,960 (1.8L) |
オオタケ | 複雑、食中酒タイプ、甘酒のような米の香り、デザート、トロトロ、ももの様、さっぱりスッキリ | 9 |
| 夜明け前 /特別本醸造 辰の吟 生酒 /国産米 ・ 60% |
小野酒造 (長野県) |
2,860 (1.8L) |
荒川酒店 | さっぱり、米の味、出汁の旨味、後を引く甘味、微発泡、スルスル、バランス良し、なめらか | 7 |
| 四季桜 /特別純米酒 生 /国産米 ・ 60% |
宇都宮酒造 (栃木県) |
3,135 (1.8L) |
調査中 | ブドウ、さわやか、メロン、燗映え？、心地よい熟味、味に深みあり、渋い、ふくよかな甘み | 6 |
| 羽根屋 /純米吟醸 華吹雪 生酒 /華吹雪 ・ 60% |
富美菊酒造 (富山県) |
3,750 (1.8L) |
酒泉洞堀一、 吉田屋 | 吟醸香、食中酒、ジューシー、青りんご、さかなに合う、わさび漬け、グレープフルーツ、やさしい | 5 |
| 百春 /純米吟醸 無濾過生原酒直汲み DOLCE NOUVEAU 2024 /富山県産雄山錦 ・ 60% |
小坂酒造場 (岐阜県) |
3,982 (1.8L) |
オオタケ、 酒泉洞堀一、ごとう屋、知多繁 | パイナップル、さらっとしている、乳酸、黒糖のような香り、甘酸っぱい、苦いシガーの様 | 3 |
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
テーマ「春に飲みたいお酒」いかがでしたでしょうか？
甘く優しく、そしてかすかに発泡感があって、飲み心地の良いお酒が多かったように思います。
このところ寒さも和らぎ春めいてきて、あちこちで酒蔵開放や日本酒のイベントが目白押し。どこに出かけるか迷うほどで、みなさん忙しくしている方も多いのではないでしょうか。
ただ、ご自身の飲める量をある程度は把握しながら、駅のベンチや路地の片隅で寝てしまうことの無いよう、適度に楽しむことが大切ですね。お出かけには和らぎ水を持参することも忘れずに。
さて、今年もsake nagoyaは花見を開催します。
いつもの名城公園はIGアリーナ（愛知県新体育館）建設に伴い芝生広場リニューアル工事のため、今回は鶴舞公園です。
Webサイトトップページに案内も載せました。皆さん一緒に乾杯しましょう！
美味しいものイロイロ
お刺身３種
シュウマイ
串焼き
つくね団子
ソーセージ
揚げ物2種
締めはあんかけうどん
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