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順位 |
銘柄 /種別 / 使用米・精米歩合 |
製造 (産地) |
価格 |
把握する 取扱店舗 |
平均 ポイント |
コメント |
当日の 酒番号 |
1 |
小左衛門 /純米吟醸備前雄町 /雄町・50% |
中島醸造 (岐阜県) |
3,150 (1.8L) |
知多繁、酒屋はやし、ごとう屋 | 7.40 |
香り良し、フルーティー、華やか |
5 |
2 |
而今 /純米吟醸雄町無濾過生 /雄町・50% |
木屋正酒造 (三重県) |
3,570 (1.8L) |
酒泉洞堀一 |
7.29 |
きれいな酸、ボリューム感、キレ良し |
8 |
3 |
瀧自慢 /純米吟醸備前雄町 /雄町・50% |
瀧自慢酒造 (三重県) |
3,150 (1.8L) |
リカーワールド21シバタ、森正商店、サケハウス | 7.28 |
旨味、やさしい、適度な酸味 |
7 |
4 |
雨後の月 /純米吟醸Black Moon /雄町・50% |
相原酒造 (広島県) |
3,465 (1.8L) |
調査中 | 7.04 |
丸み、やさしい、まろやか、安心感 |
12 |
5 |
悦凱陣 /無ろ過生純米酒山廃仕込讃州雄町 /雄町・65% |
丸尾本店 (香川県) |
3,570 (1.8L) |
秋貞商店 | 6.91 |
ふっくら、乳酸、キレ、個性的 |
10 |
6 |
姿 /中取り純米吟醸無濾過生原酒 /雄町・50% |
飯沼銘醸 (栃木県) |
3,360 (1.8L) |
調査中 | 6.90 |
甘み、柑橘系、キリッと冷やしたい |
3 |
7 | 醸し人九平次 /純米吟醸雄町 /雄町・50% |
萬乗醸造 (愛知県) |
3,308 (1.8L) |
酒泉洞堀一、秋貞商店 | 6.77 |
白ワイン、酸と甘みのバランスよし | 6 |
8 | 磯自慢 /特別純米雄町 /雄町・55% |
磯自慢酒造 (静岡県) |
3,543 (1.8L) |
やすだや | 6.65 |
クリーミー、甘み、コクあり | 4 |
9 | 墨廼江 /純米吟醸・雄町 /雄町・55% |
墨廼江酒造 (宮城県) |
3,045 (1.8L) |
リカーワールド21シバタ、サケハウス | 6.46 |
酸味、渋み、さわやか | 1 |
10 | 福祝 /純米大吟醸備前雄町 /雄町・50% |
藤平酒造 (千葉県) |
3,990 (1.8L) |
調査中 | 6.43 |
すっきり、やわらか、燗向き | 2 |
11 | 石鎚 /純米吟醸無濾過中汲み備前雄町 /雄町・50% |
石鎚酒造 (愛媛県) |
3,465 (1.8L) |
富屋酒店 | 6.28 |
熟香、淡い、燗向きかも | 11 |
12 | 貴 /純米吟醸雄町 /雄町・50% |
永山本家酒造場 (山口県) |
3,150 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | 6.06 |
食中酒向き、酸味、ひかえめ | 9 |
五味 ![]() |
特徴 ![]() |
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今日は同じ酒米で醸したお酒の飲み比べ。肴はキビナゴの唐揚げから。 | 共通する酒米を当ててください。 | タコです。丸ごと豪快に! |
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温度で印象が変わってきます。 | ホッケの開きです。お酒にぴったり。 | すっかりいい感じ。酒米のクイズ覚えてますか。 |
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ロースカツです。もちろん赤味噌のたれを添えて。 | 今日も多数の新人さん。気に入っていただけましたか? | 最後はチャーハン。来月もお待ちしています。 |
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