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順位 |
銘柄 /種別 / 使用米・精米歩合 |
製造 (産地) |
価格 |
把握する 取扱店舗 |
平均 ポイント |
コメント |
当日の 酒番号 |
1 |
酔鯨 /大吟醸40%高知酵母 /山田錦・40% |
酔鯨酒造 (高知県) |
5,775 (1.8L) |
吉田屋、サケハウス | 7.48 |
味わい深い、上品、なめらか、バランス良し |
10 |
2 |
くどき上手 /純米大吟醸・無濾過 /山田錦・40% |
亀の井酒造 (山形県) |
6,300 (1.8L) |
吉田屋 |
7.44 |
調和、まろやか、柑橘系の香り、マスカット |
9 |
3 |
十四代 /七垂二十貫 /愛山・40% |
高木酒造 (山形県) |
11,550 (1.8L) |
吉田屋 | 7.33 |
かわいらしい甘み、瑞々しい、桃 |
2 |
4 |
川中島 /「幻舞」大吟醸Premium原酒 /山田錦・40% |
酒千蔵野 (長野県) |
10,000 (1.8L) |
The蔵 | 7.20 |
旨み、甘み、はちみつ、キレ良し |
5 |
5 |
磯自慢 /Adagio Premium熟成中取り純米大吟醸35 /山田錦・35% |
磯自慢酒造 (静岡県) |
96,180 (3L) |
地酒やすだや | 7.13 |
華やか、すっきり、味わい感あり、アルコール感 |
1 |
6 |
開運 /大吟醸「波瀬正吉」 /山田錦・40%,35% |
土井酒造場 (静岡県) |
10,500 (1.8L) |
リカーワールド21シバタ | 7.00 |
すっきり、まとまり、青りんご |
3 |
7 | 蓬莱泉 /純米大吟醸「空」 /山田錦・40%,45% |
関谷醸造 (愛知県) |
7,770 (1.8L) |
酒のつぼい、知多繁、シバタほか | 6.92 |
甘み、柔らか、食中向き、熟成感 | 6 |
8 | 府中誉 /純米大吟醸「渡舟」 /渡船・35% |
府中誉 (茨城県) |
10,196 (1.8L) |
調査中 | 6.71 |
上品な甘み、香り良し、やわらかい酸味 | 4 |
9 | 七田 /純米大吟醸・無濾過 /山田錦・45% |
天山酒造 (佐賀県) |
2,625 (720ml) |
酒のなかや | 6.58 |
甘み、コク、まとまり、香り控えめ | 12 |
10 | 長珍 /純米大吟醸40・生無濾過 /山田錦・40% |
長珍酒造 (愛知県) |
6,300 (1.8L) |
シバタ、富屋酒店、酒のきまた | 6.42 |
甘み、コク、ガス感、厚み、まろやかな濃さ | 8 |
11 | 手取川 /純米大吟醸「吉田蔵」 /山田錦,五百万石・45% |
吉田酒造店 (石川県) |
3,150 (1.8L) |
吉田屋 | 6.41 |
調和、すっきり、食事にあわせやすい、透明感 | 11 |
12 | 鶴齢 /純米大吟醸 /山田錦・40% |
青木酒造 (新潟県) |
6,930 (1.8L) |
調査中 | 6.16 |
バランスよし、軽快、綿菓子 | 7 |
五味 ![]() |
特徴 ![]() |
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大吟クラスの酒に、ブリしゃぶです!なんという幸せ・・・ | 早速、シャブシャブしちゃいましょう! | 個人では、なかなか飲めないお酒ばかり。贅沢です。 |
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採点も大事です。どのお酒がお好みですか? | シャブシャブのあとはアラや豆腐もお鍋に入れて。最後は雑炊にしました。 | 素敵な笑顔。来年も、よろしくお願いします。 |
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