日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2009年5月15日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「気になるあのお酒」
参加者：51名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 七田 /純米無濾過生原酒 /山田錦,麗峰・65% |
天山酒造 (佐賀県) |
2,520 (1.8L) |
調査中 |
キリリとした味、インパクトあり、濃いめ | 5 |
| 貴 /純米吟醸中取り無濾過生原酒 /山田錦･50% |
永山本家酒造場 (山口県) |
3,255 (1.8L) |
酒泉洞堀一 |
香り良く、柔らかなふくらみ、メロン | 1 |
| 小左衛門 /特別純米 /美山錦・55% |
中島醸造 (岐阜県) |
2,600 (1.8L) |
知多繁、吉田屋 |
上品な甘さ、フルーティー、癒し系、ゆっくり | 11 |
| 会津娘 /芳醇純米一火 /五百万石・60% |
高橋庄作酒造店 (福島県) |
2,835 (1.8L) |
調査中 |
バランス良し、やさしい、きれい、香りほんのり | 7 |
| 天明 /本生純米 /亀の尾・?% |
曙酒造 (福島県) |
3,360 (1.8L) |
リカーワールド21シバタ |
酸味がほど良い、甘味と酸味、控えめ、リンゴ | 9 |
| 村祐 /無濾過本生亀口取り /非公開・?% |
村祐酒造 (新潟県) |
3,465 (1.8L) |
調査中 | 濃い、甘味、果物、はちみつ | 6 |
| 大那 /純米吟醸あらばしり生原酒 /五百万石・55% |
菊の里酒造 (栃木県) |
3,150 (1.8L) |
富屋酒店 | 優しい、トロピカルな味、軽め、パイナップル | 2 |
| 酉与右衛門 /特別純米直汲 /美山錦・50% |
川村酒造 (岩手県) |
2,940 (1.8L) |
調査中 | 酸強め、微発砲、ソーダ、きりりとしている | 10 |
| 澤の花 /特別純米稲倉棚田亀口直汲み中取り /ひとごこち・60% |
伴野酒造 (長野県) |
2,625 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | 柑橘系、元気、樽、畳の香り | 12 |
| 不老泉 /山廃純米原酒三年熟成赤ラベル / ・60% |
上原酒造 (滋賀県) |
3,150 (1.8L) |
調査中 | 黄色い、旨味、熟成、紹興酒 | 8 |
| 山形正宗 /純米酒（生） /出羽燦々・55% |
水戸部酒造 (山形県) |
2,520 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | 杉の香り、みたらしの香り、独特、スモーク | 3 |
| 石鎚 /純米吟醸槽搾り緑ラベル /山田錦,松山三井・50%,60% |
石鎚酒造 (愛媛県) |
2,940 (1.8L) |
富屋酒店 | あっさり、淡麗、料理が主役 | 4 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
今回のテーマは、「気になるあのお酒」ということで、当日のお楽しみ的要素が強かったのですが、ちょっと前に発売のdancyu(2009.3月号)に掲載されていた“蔵元杜氏、若手名人４人衆”のお酒を中心に計12本を飲み比べました。
人気投票の結果は、佐賀の「七田」が第1位、続いて山口県の「貴」が僅差の第2位、続いて同点3位で岐阜県の「小左衛門」、福島県の「会津娘」が上位入選という結果になりました。
「料理がおいしくなる“純米酒”」を基本テーマに紹介されていただけあって、食中酒向けのラインナップでしたが、適度に個性的なお酒もあってなかなか良かったです。また、蔵元さんが米作りから取り組む例も同誌に掲載されていましたが、産地指定や特別栽培のお米も何本か入ってまして、今回の裏テーマ？と密かに思っています。
さて、次回は「北陸地方のお酒（石川県･富山県・福井県）」をテーマに、ゲストも予定しています。どうぞお楽しみに！
今日のテーマは「気になるあのお酒」。そして、気になる料理は鰹のたたきです。
今日も12本のお酒が揃いました。幸せです。
30センチ越え、真鯛の煮付けです。豪快。
こちらもピース！楽しんでますね。
最後は、桶に入った冷たいうどんです。
和気藹々。日本酒の輪がどんどん広がっています。来月もお楽しみに！