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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時：2004年12月17日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「大吟醸特集」
採点者:13名 (ポイントは酒1本につき1人10ポイント、今回は130ポイント満点）
人気 銘柄 ポイント 短評
A
B
C
D
E
F
G
Ｈ
Ⅰ
Ｊ
K
Ｌ
Ｍ
計
1位 奥/純米大吟醸・夢山水(愛知県)
　2,449円　酒泉洞堀一（名古屋市西区）
8
3
6
6
9
9
9
10
7
7
9
7
6
96
 華やか、まろやか、含み香が印象的
2位 亀の翁/純米大吟醸・亀の尾(新潟県)
　4,000円　吉田屋（名古屋市東区）
7
6
8
9
7
6
8
8
8
6
7
8
5
93
 飲みやすい、さわやか、フルーティー
3位 黒龍・しずく/大吟醸・山田錦(福井県)
　5,250円　酒のきまた（一宮市）
7
5
7
7
6
5
8
10
7
5
8
9
8
92
 水の如し、飲みやすい、控えめ
4位 磯自慢/純米大吟醸・山田錦(静岡県)
　5,145円　やすだや（焼津市）
8
8
9
5
7
5
8
9
6
4
8
8
7
92
 独特の香り、濃厚、酒っぽい
5位 翠露・特吟/吟醸・山田錦(長野県)
　1,575円　吉田屋（名古屋市東区）
8
4
6
8
8
5
9
9
8
6
7
7
6
91
 フルーティー、ぴりぴり、スパイシー
6位 早瀬浦/大吟醸・山田錦(福井県)
　3,675円　サケハウス（七宝町）
8
4
8
4
8
8
7
8
8
5.5
8
8
5
89.5
濃ーい、男っぽい、辛い
7位 四季桜・花宝/純米大吟醸・山田錦(栃木県)
　3,873円　山中酒の店（大阪市）
7
4
8
3
8
6
8
8
8
5
8
8
7
88
 梨の香り、若い味、辛口


(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、
ご了承ください。

（コメント）

大吟醸特集だけあって、実力伯仲、まれに見る大接戦でした。
中でも地元の酒米「夢山水」が、あの「山田錦」、「伝説の龍錦」（亀の尾）を抑えて堂々第一位。
先人から受け継いできたデオキシリボ核酸はダテではありませんでした。
なお、個々の評価もまちまちでしたので、今回は全員の得点も掲載します。
忘年会シーズンたけなわだけあって、肝臓お疲れモードの方たちもちらほら、
途中だんだん酔いが回ってきて、全部おいしくなっちゃった方も
多数いましたが、皆さん満足いただけたようです。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
本日のお刺身「ひらめと〆さば」
自称「アルコール依存症」（？）を含むテーブルの皆さん。実はこの会、おめでた続きなのです。おかげさまで毎年特別会員（子ども）が増えてます。会長（右端手前）は子連れで参加。さすがスペシャル。
熱く語る教授2。
ついにかにも登場。さすがスペシャル企画。「かのう」さんも大奮発。
2月の蔵元探訪の幹事Ｔさん（左側）。
よろしくおねがいしまーす。
どのお酒もクイクイいけるので話も弾むし酔いも早い
アンコウのから揚げにかぶりつく。
う～ん、うまい！
熱く語る教授。
いや～日本酒って、やっぱうまいっすね～。

 

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